O Núcleo de Publicações é responsável pela produção de todos os periódicos do IBCCRIM, como o tradicional Boletim e a prestigiada Revista Brasileira de Ciências Criminais (RBCCRIM), além da Coleção de Monografias em Ciências Criminais. Publicações do IBCCRIM também edita publicações especiais e vem se especializando na edição profissional de anais de eventos acadêmicos do Instituto, como o Congresso de Pesquisas em Ciências Criminais.